كيك التفاح المكرمل … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

كيك التفاح المكرمل من أنواع الكيك اللذيذة والتي يحبها الكثيرون لما له من طعم جميل ومميز وطريقة سهلة في التحضير واليكم الطريقة.

المكونات:

2 كوب دقيق
3 بيضة
1/2 كوب لبن
زبدة أو سمنة
3 ثمرة تفاح مقطع شرائح
كريز مسكر
كوب سكر
فانيليا
بيكنج بودر
رشة بيكنج صودا

طريقة التحضير:

1-يحضر وعاء ويضاف إليه البيض واللبن و1/2 كمية السكر والزبدة والفانيليا ويخفق جيدا .

2- يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويقلب جيدا حتى الحصول على خليط سائل قليلا.

3- تحضر مقلاه ويضاف إليها باقي السكر دون تقليب ويضاف إليه البيكنج صودا حتى يكرمل.

4- يضاف السكر في أرضية القالب ويرص فوقه شرائح التفاح والكريز بين الفراغات ثم يوضع خليط الكيك في القالب ويساوى جيدا .

5- يدخل الكيك فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة حتى التأكد من تمام النضج.

6-تترك لتهدأ تماما ثم تقلب في طبق التقديم وتزين بصوص الشيكولاتة وتقطع وتقدم