كيك الرواني …  مقدم من الشيف : منى راضي

كيك الرواني من انواع الكيك الشهية التي يفضلها كثير من الناس لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها  والشربات يعطيها مذاق خاص ومميز وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات :

كوب دقيق سميد
1/2 كوب سكر
كوب دقيق أبيض
4 بيضة
3/4 كوب زيت
ملعقة كبيرة خل
1/2 كوب جوز هند
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
فانيليا
زبادى

الشربات :

2 كوب سكر
1/2 1 كوب ماء
ملعقة كبيرة عسل جلوكوز
فانيليا
ملعقة صغيرة عصير ليمون

فيديوطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يجهز الشربات بوضع مكوناته في قدر علي النار وتترك حتي الغليان ثم تطفئ النار ويترك جانبا ليبرد تماما

2 – يوضع البيض مع الخل والفانيليا ويخفق جيدا ثم يضاف السكر والزيت مع الأستمرار في الخفق ثم الزبادى ثم الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج وتقلب جيدا في أتجاه واحد

3 – يحضر صاج مقاس 26 ويدهن بالزيت ويبطن بالدقيق ويوضع به الخليط

4 – تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة ثم تسقى فور خروجها بالشربات البارد  وتزين بجوز الهند وتقطع وتقدم