كيك الشمواه … مقدمة من الشيف : منى راضي

تعتبر كيك الشمواه من أنواع الكيك السهلة اللذيذة لأنها لا تحتاج للفرن ولها طعم جميل ومميز يحبه الكبار الصغار ولها طريقة سهلة في التحضير وإليكم الطريقة.

المكونات :

الطبقة الأولى :

350 جرام بسكويت سادة
1/2 كوب زبدة ذائبة

الطبقة الثانية :

100 جرام بسكويت
4 كوب لبن
2 علبة كريم كراميل
علبة قشطة

الطبقة الثالثة :

زبدة لوتس أو نوتيلا
1/4 كوب كاكاو خام

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يطحن البسكويت للطبقة الأولى ويخلط بالزبدة حتى يصبح مثل حبيبات الرمل ثم يوضع في القالب ويضغط جيدا.

2- للطبقة الثانية : يوضع اللبن والكريم كراميل في قدر ويقلب على البارد ثم يرفع على النار ويترك حتى الغليان.

3- يضاف البسكويت والقشطة ويقلب جيدا ويترك ليهدأ ثم يضاف للطبقة الأولي ويدخل الثلاجة لمدة ساعتين.

4- تقسم الطبقة الثالثة إلي جزئين جزء يزين بالكاكاو والجزء الأخر يزين بالنوتيلا أو زبدة اللوتس ثم يزين بها الكيك ويقدم.