كيك الشوفان بالفواكه المجففة… مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

كيك الشوفان من أنواع الكيك الصحية والمغذية جدا والتي تحتوى علي قيمة غذائية عالية وفوائد متعددة فهي تساعد على حرق الدهون وتحتوى على الكالسيوم والزنك وتقوى العظام والعضلات وهنا طريقة شهية لتحضير كيك الشوفان

المكونات:

2 كوب شوفان مطحون
كوب سكر بني
ملعقة كبيرة قرفة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 بيضة
كوب لبن
1/2 كوب زبدة ذائبة
1/2 كوب زبيب
1/2 كوب فواكه مجففة
1/2 كوب عسل نحل
1/2 كوب لوز مجروش حسب الرغبة

فيديو توضيحي لطريقة تحضير كيك الشوفان بالفواكه المجففة للشيف:أميرة شنب

طريقة التحضير:

1- يوضع الدقيق والمكونات الجافة في وعاء ويقلب جيدا ثم تخفق الزبدة مع البيض واللبن والعسل جيدا.

2- توضع الفواكه المجففة والزبيب ويقلب جيدا ثم يضاف الخليط للدقيق ويقلب حتى يصبح خليط كريمي

3- يحضر قالب الفرن ويدهن بالزيت ثم يضاف إليه الخليط ويساوى جيدا

4 – يدخل الكيك فرن ساخن مسبقا 180 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج ثم تقطع وتقدم.