كيك الشيكولاتة … مقدم من الشيف : منى راضي

الكيك من الحلويات اللذيذة والمفضلة لكثير من الناس لما له من طعم جميل ومميز ومنها بالفانيليا أو بالشيكولاتة أو بالبرتقال وهنا طريقة شهية لتحضيرها

المكونات :

الطبقة الأولى

2 بيضة
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت
فانيليا
ملعقة خل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1/2 1 كوب دقيق
كوب لبن

الطبقة الثانية :

1/2 كوب سكر
3 كوب لبن
3 ملعقة كبيرة نشا
فانيليا
كريم كراميل
مكعب زبدة

الطبقة الثالثة :

1/2 كوب كاكاو
1/2 كوب سكر
1/2 1 كوب لبن
3 ملعقة دقيق
فانيليا
ملعقة زيت
ملعقة كبيرة زبدة

التزيين :

شيكولاتة مبشورة

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تحضر الطبقة الاولى بخفق جميع مكوناتها جيدا ثم توضع فى قالب مدهون مقاس 24

2- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 170 على الرف الأوسط حتى تمام النضج .

3- تحضر الطبقة الثانية بخلط مكوناتها في قدر وتقلب على البارد ثم توضع على النار حتى تتماسك ثم توضع على الطبقة الأولى وتدخل الثلاجة حتى تبرد تماما .

4- تحضر الطبقة الثالثة وتترك حتى تبرد ثم تغطى ثم تخفق وتوضع على الطبقة الثانية ثم تزين بالشيكولاتة المبشورة وتقدم.