لحمة بالزبادى … مقدمة من الشيف : سما السقا
اللحم من الأطباق الرئيسية المميزة لطاولة طعام فلا تخلو طاولة في مناسبة أو أعياد منها وتعد بطرق متعددة سواء مشوية أو محمرة او في طواجن واليوم نعدها بالزبادى بطريقة مبتكرة وإليكم الطريقة.
المكونات :
1/2 كيلو لحم
ثمرة بصل مفرومة
ملح
فلفل
قرفه
ورق لورا
كوب زبادى
فيديو لطريقة التحضير :
طريقة التحضير :
يغسل اللحم جيدا ثم تسلق جيدا حتى تمام السوا.
2_ تخلط جميع المكونات جيدا وتضاف إلى اللحم فى صينية .
3_ تدخل فرن ساخن مسبقا لمدة 1/4 ساعة وتقدم.
