مربى الفراولة … مقدمة من الشيف : نشوى عبد السميع

 

تعد مربى الفراولة من ألذ أنواع المربات وأكثرها رواجاً فى الأسواق وذلك لطعمها المميز واللذيذة وهنا طريقة سهلة ومبسطة لإعدادها

المكونات :

1/2 1 كيلو فراولة
750 جرام سكر حبيبات
2 ملعقة من عصير الليمون

 

فيديو لطريقة التحضير :

 

طريقة التحضير :

1 – تغسل الفراولة وتقطع قطع صغيرة

2 – تهرس كمية صغيرة منها ما يعادل ٣٠٠ جرام

3 – يخلط الجزء المهروس مع باقى كمية الفراولة المقطعة

4 – يوضع عليها السكر وتوضع فى الثلاجه حوالى 6 ساعات

5 – توضع على النار حتى تغلى

6 – يضاف عصير الليمون 

7 – توضع فى برطمانات معقمة بعد تمام النضج