مطبخ

مكرونة الفريدو بالجمبري وصدور الدجاج المشوية … مقدمة من الشيف: شيماء محمد راضي

مكرونة الفريدو بالجمبري وصدور الدجاج المشوية … مقدمة من الشيف: شيماء محمد راضي

مكرونة الفريدو بالجمبري وصدور الدجاج المشوية ... مقدمة من الشيف: شيماء محمد راضي
مكرونة الفريدو بالجمبري وصدور الدجاج المشوية

 

 

 

 

 

المكرونة بالجمبري من الاكلات الشهية جدا والتي يحبها كتير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز جدا وهنا طريقة شهية جدا لتحضيرها

لمكونات:

صدور دجاج
1/2 كوب لبن رايب
1/4 كوب عصير ليمون
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
بابريكا
زنجبيل
زعتر
ملعقة صغيرة ممسوحة ملح

المكرونة:

2 كوب لبن
كوب كريمة
4 ملعقة زبدة
ملعقة زيت ذرة
3 ملعقة دقيق
300 جرام مكرونة قلم
500 جرام جمبري مقشر
1/2 كوب جبنة شيدر
ملعقة ثوم مفروم
مكعب مرق

طريقة التحضير:

1- تتبل صدور الدجاج وتترك ليلة كاملة في الثلاجة ثم تسلق المكرونة 3/4 سلق.

2- يشوح الثوم والجمبري وينشل ثم تضاف الزبدة والدقيق ويقلب جيدًا.

3- يضاف اللبن والكريمة والملح والفلفل ومكعب المرق ويقلب ثم تضاف المكرونة والجمبري والشبت.

4- يشوى الدجاج على الجريل ثم توضع المكرونة في طبق التقديم والدجاج على الوجه الطبق وتزين بطماطم شيري.

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى