مكرونة بالريحان والكركم … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

المكرونة بالريحان من الأطباق السهلة والسريعة والمناسبة لوجبة العشاء أيضا وتتميز بطعمها الشهي وهنا نقدم لكم طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات:

250 جرام ريحان مفروم
1/2 كيلو مكرونة
5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود
1/2 كوب كريمة طهي
3 فص ثوم
ملعقة كبيرة كركم
جبنة مبشورة للتزيين

طريقة التحضير:

1- توضع المكرونة في قدر به ماء مغلي وتترك حتى النضج ثم تصفى وتترك جانبا

2- يخلط الريحان مع الثوم الزيت والكركم جيدا

3- تحضر مقلاة ويوضع بها زيت ثم يضاف خليط الريحان ويترك على النار لمدة دقيقتين

4- تضاف المكرونة والملح والفلفل وتقلب جيدا ثم توضع في طبق التقديم وتزين بالجبنة المبشورة وتقدم.