مكرونة بالكاري … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

المكرونة بالكاري من أنواع الأكلات السهلة جدا واللذيذة والتي يحبها الكثيرون وتناسب وجبة العشاء وهنا نقدم لكم طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات:

1/2 كيلو مكرونة مسلوقة
2 ملعقة كاري
1/2 1 ملعقة دقيق
ملعقة كركم
حبة بصل مفرومة
2 حبة فلفل رومي مقطع شرائح
2 كوب ماء
ثوم مفروم
زنجبيل فريش
فلفل أسود
زيت

طريقة التحضير:

1- تحضر مقلاه ويضاف إليها الزيت والزنجبيل والبصل ويشوح جيدا

2- يضاف الكاري والكركم والدقيق والثوم المفروم ومقدار الماء ويترك على نار هادئة حتى يصبح القوام سميك قليلا

3- تضاف المكرونة وتقلب ثم تترك على النار لمدة دقيقتين ثم توضع في طبق التقديم وتقدم