مهرجان الشيكولاتة الأول فى مصر والوطن العربي
تطلق د. شيماء عراقي مهرجان الشيكولاتة الأول فى مصر والوطن العربي تحت شعار ( تعزيز الثقافة الغذائية وتنمية الوعي الغذائي )
الرؤية وأهداف المهرجان:
تأتي رؤية المهرجان فى أطار أهداف محددة منها:
١_ الوعى بالأمن الغذائي وتعزيز الثقافة الغذائية.
٢- ريادة الأعمال مشروعات صغيرة لتمكين الشباب والمرأة أقتصاديا
٣_ الصحة العامة والصحة النفسية وفوائد الشيكولاتة والوقاية من الأمراض المزمنة وبعض الأضطرابات النفسية
– لما كانت الشيكولاتة تمثل جزء هام فى حياة الفرد الغذائية كمكملات ( مسليات والتحليه ) إلى جانب الطعام الأساسي ، جاءت رؤية مهرجان الشيكولاتة لما لها من فؤائد هامة للصحة التى تساعد فى الحماية من بعض الأمراض المزمنة وتعزيز صحة القلب وغيرها من الفوائد الهامة للجسم ، فضلا على دورها فى تحسن الصحة النفسية حيث دورها فى الحد من الاكتئاب وتعزيز الشعور بالسعادة فيقوم المهرجان بدوره فى التوعية بأهمية الشيكولاتة للجسم وأيضا الوقوف على الأضرار التى تسببها الشيكولاته للجسم وخاصة عند الأفراط فيها .
– البيئة الغذائية الأمنه للأطفال فى المدارس وتأصيل ثقافة الوعي الغذائي لطلبة الجامعات.
– ريادة الأعمال وإقامة مشروعات صغيرة وتمكين الشباب والمرأة أقتصاديا ومساعدتهم فى فتح مجالات وأفاق جديدة لزيادة الدخل للأسرة والمساهمة فى تشغيل عجلة الإنتاج والحد من بطالة الشباب وتوفير فرص عمل فى مشروعات الشيكولاتة
ويتصمن المهرجان ورش عمل ومحاضرات متنوعة تسهم فى إقامة مشروعات صغيرة للشباب والمرأة بالمنزل
