ميني بيتزا … مقدم من الشيف : شروق ابراهيم نعمان 

تعد البيتزا من أكثر أنواع المخبوزات رواجاً فى الأسواق والأفران حيث يفضلها الكثيرون من الكبار والصغار وهنا طريقة سهلة ومبسطة لإعدادها

المكونات :

كيلو دقيق
بيضة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ذرة ملح
1/4 ملعقة زعتر
3 ملعقة لبن بودرة
4 ملعقة زيت زيتون
1/2 1 كوب ماء دافئ
صوص بيتزا
للوجه :
جبن مشكل أو لحم مفروم أو دجاج أو جمبري
فلفل اخضر
شرائح طماطم
زيتون 

فيديو لطريقة التحضير : 

طريقة التحضير :

1- يخلط الدقيق مع جميع المكونات الجافة

2- تضاف البيضة ومن ثم يضاف الماء الدافئ

3- يلم العجين بزيت الزيتون ويترك لمدة ساعة ليختمر

4- تقسم وتشكل دوائر صغيرة ومن ثم يضاف صوص البيتزا والحشوة المرغوب فيها

5- تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج