نجاح باهر لـ مسابقة “مصر للطهاة 2023” بمعرض كافيكس الدولي
كتبت: مايسة عبد الحميد
حققت مسابقة ورلد أرب شيف “مسابقة مصر للطهاة 2023، للعالم الثالث على التوالي نجاحا أبهر العالم سواء داخل مصر أو خارجها فقد شارك فيها أكثر من 150 شيف من مصر وخارجها وبرعاية أكبر الشركات المصنعة للمواد الغذائية وشركات مستلزمات الطبخ وعلى رأسها مؤسسة أيدينا الخضراء برئاسة الشيخة فاطمة العلي.
إنطلقت المسابقة يوم 2 مارس وحتى 4 مارس ضمن فاعليات معرض كافيكس بأرض المعارض وقد ضمت المسابقة لجنة تحكيم من أمهر الشيفات على قدر عالي من الحرفية والمهنية .
ضمت لجنة التحكيم كلا من الشيف اسما فضل، الشيف أحمد القاضي، الشيف سعيد أمين، الشيف نيفين ممدوح، الشيف محمد جلال، الشيف سعيد الدميري، الشيف محمود عطية، الشيف عاطف إبراهيم، الشيف عبد المنعم خشبة، الشيف محمد منير، الشيف سعاد البوعمري، الشيف نبيل فاروق، الشيف محمد الأردني، الشيف محمد القماش، الشيف أحمد بدوي، الشيف محمد طلبة، الشيف محمود الزهارنة، الشيف خيري أحمد، الشيف ياسر شاكر، الشيف رمضان عبد الجواد، الشيف محسن عبد الكريم، الشيف أحمد زينهم، الشيف رودي رودي، الشيف علياء شرشر، الشيف دينا دياب.
فقد أستطاع منسقي المسابقة وفريق التنظيم وعلى رأسهم الشيف “إيهاب فضل” والشيف ” اسما فضل” تحقيق المعادلة الصعبة بوجود مسابقة محلية على مستوى دولي وأشاد بيها الجميع.
تضمنت المسابقة مسابقة شوبيس شيكولاتة وسكر والتي حققت نجاحا كبيرا، كما أظهرت المسابقة ست البيت الهاوية انها قادرة على الأحتراف وتستطيع ان تخرج أطباق بتكنيك متميزة كشيف محترف وتخوض المسابقات إلى العالمية.
أشادت لجنة التحكيم ببراعة الأطباق المشاركة وإبداع الفنانين من الكيك ديكوريشن وإبداع المتسابق في مسابقة البلاك بوكس.
