ورق العنب … مقدم من الشيف : سارة محمد

يعد ورق العنب من أشهي وأشهر أنواع المحشي علاوة على أنه يعتبر من المقبلات اللذيذة والمميزة والتي يفضلها الجميع من الكبار والصغار وإليكي طريقة مميزة و مبسطة

المكونات :

كيلو ورق غنب
أرز
شبت
كزبرة خضراء
بقدونس
1/2 كوب دبس رمان
كوب زيت زيتون
عصير ليمون
ملح
فلفل أسمر
كمون
زبيب
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يخلط الأرز والطماطم والخضرة و دبس الرمان وجميع المكونات السابق ذكرها

2- يحشي ورق العنب بالخليط السابق ويلف ويرص في القدر

3- يضاف الماء المغلي وذلك لتسوية ورق العنب