سلطة الجرجير بالفطر … مقدمة من الشيف : فايز موسى

سلطة الجرجير والفطر من انواع السلطات المفيدة جدا للصحة فهو يقوى المناعة وينقي الجسم من السموم والفطر يحتوى علي فيتامين C ويساعد في بناء خلايا الجسم وهنا طريقة مميزة لسلطة الجرجير والفطر

المكونات :

جرجير مغسول جيداً
كوب فطر طازج مقطع
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب بصل حلقات
1/4ملعقة صغيرة فلفل اسود

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يوضع الخل و عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير ويقلب الخليط جيدا

2- يوضع الجرجير بعد غسله جيدا مع الفطر وحلقات البصل في وعاء كبير ثم يوزع الخليط علي الجرجير ويقلب جيدا

3- توضع السلطة في الثلاجة لمدة 15دقيقة قبل التقديم ثم توضع في طبق التقديم وتقدم