العنب.. فاكهة الملوك وفوائد لا تُعد ولا تُحصى

كتابة / دنيا أحمد 

منذ آلاف السنين، والعنب يحتل مكانة خاصة في ثقافات الشعوب وموائدهم، ليس فقط لطعمه اللذيذ، بل لقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتعددة. سواء كنت تفضله طازجًا أو مجففًا (كزبيب)، فإن هذه الفاكهة الصغيرة تخبئ في داخلها كنزًا من الفوائد التي تدعم صحة القلب، تحارب الشيخوخة، وتقوي المناعة.

فوائد العنب الصحية:

 1. غني بمضادات الأكسدة:

يحتوي العنب، وخاصة الأحمر والأسود، على مركبات مثل “الريسفيراترول” التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

 2. يعزز صحة القلب:

يساعد في خفض ضغط الدم، وتقليل الكوليسترول الضار (LDL)، وتحسين تدفق الدم، مما يقلل من خطر أمراض القلب.

 3. مفيد لصحة الدماغ:

مضادات الأكسدة في العنب قد تساعد في تحسين الذاكرة والتركيز، وتأخير أعراض الشيخوخة العصبية مثل الزهايمر.

 4. يحسن صحة الجهاز الهضمي:

يحتوي على نسبة جيدة من الألياف التي تساهم في تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك.

 5. يرطب الجسم:

بما أن العنب يحتوي على نسبة عالية من الماء، فهو يساعد على ترطيب الجسم خصوصًا في الأيام الحارة.

 6. يدعم المناعة:

يحتوي على فيتامين C وعدد من المعادن التي تعزز مناعة الجسم ضد العدوى.

 7. يحسن صحة الجلد:

مضادات الأكسدة الموجودة فيه تساعد على حماية البشرة من التجاعيد والتصبغات الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس.

نصيحة:

لتستفيد من العنب بأقصى قدر، اختر الأنواع الطازجة واغسلها جيدًا قبل تناولها، ويمكنك دمجه مع الزبادي أو إضافته لسلطة الفواكه لمزيد من التنوع الغذائي.