البشملة (الأسكيدنيا).. فاكهة ذهبية بفوائد مذهلة للصحة

كتابة / دنيا أحمد

تُعرف البشملة، أو الأسكيدنيا، بلونها الذهبي وطعمها اللذيذ الذي يجمع بين الحلاوة والحموضة، لكنها ليست مجرد فاكهة موسمية لذيذة، بل كنز غذائي غني بالفوائد الصحية التي قد لا يعرفها الكثيرون.

فيما يلي نظرة على أبرز فوائد هذه الفاكهة المدهشة:

1. تقوّي الجهاز المناعي

البشملة غنية بفيتامين C، أحد أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية التي تعزز المناعة وتساعد الجسم على مقاومة الأمراض والعدوى، خاصة في موسم تقلبات الطقس.

2. تحسن الهضم وتدعم صحة الأمعاء

تحتوي البشملة على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي عمومًا.

3. تساهم في ضبط سكر الدم

تحتوي على مركبات نباتية (مثل البوليفينولات) تساعد على تحسين حساسية الجسم للأنسولين، ما يجعلها خيارًا مفيدًا — باعتدال — لمرضى السكري أو المعرضين للإصابة به.

4. تعزز صحة القلب

البشملة تحتوي على بوتاسيوم، وهو معدن يساعد على خفض ضغط الدم، وتنظيم ضربات القلب، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

5. تحافظ على صحة الجلد ومكافحة الشيخوخة

بفضل مضادات الأكسدة والفيتامينات، تساعد البشملة على محاربة الجذور الحرة التي تسرّع شيخوخة الجلد، كما تعزز نضارة البشرة وتساهم في تكوين الكولاجين.

6. تساعد في إنقاص الوزن

منخفضة السعرات وعالية الألياف، ما يجعلها خيارًا ممتازًا لمن يسعى لإنقاص وزنه بطريقة صحية دون حرمان.

7. مفيدة لصحة العيون

تحتوي على فيتامين A والكاروتينات، وهما عنصران مهمان لصحة النظر والوقاية من أمراض العين المرتبطة بالتقدم في العمر.

نصيحة عند تناولها:

يفضّل تناول البشملة طازجة، كما يمكن استخدامها في العصائر أو السلطات أو حتى الطهي، ولكن من الأفضل عدم الإكثار من بذورها، إذ تحتوي على مركبات قد تكون سامة عند تناولها بكميات كبيرة.

في النهاية البشملة ليست مجرد فاكهة لذيذة، بل غذاء علاجي غني بالفوائد الصحية، يليق أن يكون جزءًا من نظامك الغذائي في موسمه. اغتنم الفرصة وتمتّع بطعمها وفوائدها!