لينزا … مقدمة من الشيف : بسملة عوده
لينزا من الحلويات الفاخرة واللذيذة والمستحدثة مؤخرا والتي لاقت رواجا كبيرا في الأسواق وهنا طريقة سهلة ومبتكرة لإعدادها
المكونات :
1/4 كيلو سمنة
كوب سكر بودرة منخول
2 بيضة
فانيليا
2 كوب دقيق
كوب جوز هند
ملعقة جوز هند
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مكونات الكريمة :
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة نشا
فيديو لطريقة التحضير :
طريقة التحضير :
1- تخلط جميع المكونات معاً حتى تتكون عجينة لينة
2- تحضر الكريمة بإذابة النشا فى اللبن على البارد ثم ترفع على النار حتى تتماسك
3- تفرد العجينة بالقالب ومن ثم تضاف الكريمة مع عمل خطوط من العجين على الوجه
4- تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج
5- تسقى بالشربات البارد فور خروجها من الفرن
