إسباجتى بصوص الطماطم … مقدمة من الشيف : أحمد رجب

المكرونة من الأكلات الشهية التي يحبها كثير من الناس وخاصة الأطفال وتقدم بطرق عديدة ومختلفة منها بالبشاميل وبالكريمة وبالدجاج وإليكم طريقة شهية للمكرونة

المكونات :

1/2 كيلو عصير طماطم 
1/4 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1/2 كيلو مكرونة إسباجتى
5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ريحان مفروم
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 جرام فلفل اسود ناعم

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 – يحضر إناء بة ماء على النار ويضاف إليه 1/4ملعقة زيت زيتون ويترك ليغلي ثم توضع المكرونة لمدة 3 دقيقة ثم تصفي وتترك لتبرد

2 – يحضر إناء أخر و يضاف إليه الزيت والثوم ويقلب ثم تضاف الطماطم وتترك 5 دقيقة حتي تتسبك الطماطم ثم يضاف الريحان والملح والفلفل وتترك قليلا ثم تضاف المكرونة

3 – تقلب المكرونة مع صوص الطماطم وتقدم ساخنة