كب كيك الشيكولاتة … مقدم من الشيف : فاطمة عطيه
![كب كيك الشيكولاتة ... مقدم من الشيف : فاطمة عطية](/wp-content/uploads/2021/07/inbound2010672900466034872.jpg)
الكب كيك من الحلويات الشهية التي يعشقها الأطفال لطعمه اللذيذ وأشكاله الجميلة التي يزين بها وهو من الحلويات المناسبة جدا للحفلات وأعياد الميلاد وهنا طريقة مبسطة لتحضيره وتزيينه.
المكونات :
1/2 كوب زيت
3 بيضة
فانيليا
3/4 كوب سكر
1/2 كوب لبن
ملعقة صغيرة خل
2 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة كاكاو خام
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
لصوص الشيكولاتة :
1/2 كوب سكر بودرة
ملعقة زبدة
1/2 كوب كاكاو خام
ملعقة صغيرة نشا
1/4 كوب ماء ساخن
الكريم شانتيه :
1/2 1 كوب كريم شانتيه
كوب ماء بارد
4 ملعقة كبيرة سكر بودرة
ملعقة كريمة لباني
للتزيين :
شيكولاتة خام
زيت
فيديو طريقة التحضير :
طريقة التحضير :
1- تخفق جميع المكونات السائلة بالخلاط ثم يضاف إليها الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر وتقلب جيدا
2- تحضر قوالب الكب كيك ويوضع بها الورق ويصب الخليط في القوالب حتي 3/4 الورقة
3 – تدخل فرن ساخن مسبقا توضع القوالب في الرف الأوسط لمدة 15دقيقة ثم تخرج وتترك لتبرد تماما
4 – يجهز صوص الشيكولاتة بخلط المكونات جيدا ثم وضع الماء الساخن وتقلب جيدا وتوضع في الثلاجة
5 – تؤخذ كل قطعة من الكب كيك ويزال منها جزء من المنتصف ثم تحشي بحشو الشيكولاتة وزبدة اللوتس
6 – تحضر الكريمة بخفق المكونات جيدا ويزين به الكب كيك ويوضع في الفريزر 1/2ساعة
7 – تذاب الشيكولاتة الخام مع الزيت وتزين به الكب كيك بعد خروجها من الفريزر وتقدم