كيك الزبدة بالمربى …. مقدم من الشيف : أية الله طارق

الكيك من الحلويات الشهية التي يفضلها كثير من الناس لسهولة تحضيرها وطعمها المميز ولها أنواع مختلفة منها بالفانيليا والبرتقال والشيكولاتة وهنا طريقة مميزة ومختلفة للكيك

المكونات:

1/2 2 كوب دقيق منخول
3 بيضة
كوب زبدة لينة
كوب سكر
بيكنج بودر
1/2 كوب لبن
5ملعقة مربي أي نوع
ملعقة كبيره خل
1/2 ليمونة
فانيليا
رشة ملح

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخلط المكونات الجافة وتنخل جيدا ثم يوضع في وعاء المكونات السائلة وتخلط جيدا بالمضرب الكهربائي يضاف الليمون والخل

2- يضاف الخليط السائل للدقيق تدريجيا ويقلب جيدا حتي يضبح خليط سميك قليلا

3 – يحضر صاج مقاس 24 ويضاف 1/2 كمية الخليط ثم تضاف المربي ويوضع ال1/2 الأخر ويساوى جيدا

4 – تدخل فرن سخن مسبقا علي درجة حرارة 180 لمدة ساعة تقريبا أو حتى تمام النضج ثم تخرج وتترك لتبرد ثم تزين