كفتة الحاتي … مقدمة من الشيف : آمال وهبة

الكفتة من الأكلات المفضلة لكثير من الناس لطعمها الجميل وسهوله تحضيرها وخاصة المشوية لفوائدها الصحية وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات :

كيلو لحمة بها نسبة دهون
ثمرة بصل مبشورة
ملح
فلفل أسود
جوزة الطيب

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تصفي ماء البصل ويؤخذ التفل فقط ثم تفرم جميع المكونات معا وتوضع في الثلاجة

2 – توضع الكفتة في الأسياخ وتدهن بماء البصل

3 – توضع الأسياخ علي الفحم وتشوي وتلف الأسياخ جيدا بأستمرار حتي يتم الشوى جيدا وتقدم