بيتزا الحلويات … مقدمة من الشيف : فايز محمد جمعة

البيتزا من المعجنات اللذيذة التي يحبها كثير من الناس وهي وجبة ايطالية الأصل ولها حشوات متعددة منها بالبسطرمة والجمبري والسدق وهنا طريقة حشو مميزة للبيتزا

المكونات :

1/2 كوب زبدة لينة
بيضة
1/2 كوب سكر أبيض
ملعقة صغيرة فانيليا
1/4 كوب سكر بني
ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/2 1 دقيق أبيض
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

الكريمة :

250 جرام جبنة كريمي
كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة فانيليا

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يحضر وعاء ويوضع به السكر والزبدة ويخلط في الخلاط حتي يصبح القوام ناعم ومتجانس

2- يضاف البيض مع الفانيليا وعصير الليمون مع الأستمرار في الخفق

3- يضاف الدقيق والبيكنج بودر وتقلب جيدا حتي تصبح عجينة لينة

4 – توضع العجينة في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة ثم تفرد في صاج مدهون أو به ورقة زبدة

5- تدخل فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 170 لمدة 20 دقيقة ثم تخرج من الفرن وتزين بالشيكولاتة النوتيلا أوالكريمة وتقدم