مطبخ

طريقة تحضير سلطة البنجر

طريقة تحضير سلطة البنجر

طريقة تحضير سلطة البنجر
سلطة البنجر

سلطة البنجر من أنواع السلطات الشهية والمفيدة جدا وذات القيمة الغذائية العالية فهو يقوي جهاز المناعة ويحارب الخلايا السرطانية وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات :

3 ثمرة متوسطة بنجر مسلوق
ثمرة بصل متوسطة مقطعة شرائح
1/4 كوب بقدونس مفروم
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون.
1/2 ملعقة ملح
1/2 ملعقة فلفل أسود

فيديو توضحي لطريقة تحضير سلطة البنجر للشيف : أميرة شنب

1- يوضع البنجر في قدر على النار ثم يوضع الملح ويترك على نار متوسطة حتى تمام النضج

2- يترك البنجر ليهدأ تماما ثم يقطع حلقات وترص حلقات البصل في طبق التقديم ثم يوضع البنجر فوق البصل

3- يخلط الليمون مع الزيت جيدا ثم الملح والفلفل ويوضع علي البنجر ثم يزين ويقدم

زر الذهاب إلى الأعلى