مطبخ

طريقة عمل أصابع زينب بالسميد

طريقة عمل أصابع زينب بالسميد

طريقةعمل أصابع زينب بالسميد
اصابع زينب بالسميد

أصابع زينب من الحلويات المميزة والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل وشهي وسهولة في التحضير وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات :

كوب سميد ناعم
كوب دقيق
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة السمنة ذائبة
ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشه ملح
كوب ماء

فيديو توضيحي لطريقة تحضير أصابع زينب للشيف :هالة فهمي

طريقة التحضير :

1- تخلط جميع المكونات الجافة جيدا ثم تضاف المكونات السائلة ويعجن الخليط جيدا حتى الحصول على عجينة متماسكة

2- تترك لمدة 10 دقائق لترتاح ثم
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة وكل كرة تفرد بالأصبع وتشكل بظهر مصفاة حتى تأخذ الشكل المطلوب

3- تحضر مقلاة ويضاف أليها زيت غزير ثم توضع الأصابع وتقلى في درجة حرارة متوسطة حتى تأخذ لون ذهبي

4 – تصفى من الزيت ثم توضع في الشربات الثقيل ثم تقدم

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى