طريقة تحضير عجينة الكريب
![طريقة تحضير عجينة الكريب](/wp-content/uploads/2021/12/inbound5486211999525897730.jpg)
عجينة الكريب من أنواع المعجنات الشهية والتي لها استخدامات متعددة وحشوات مختلفة منها الشاورما والبسطرمة والدجاج
الكرسبي ويمكن أن تحشي
بحشوات أخرى كالنوتيلا وهنا طريقة سهلة لتحضير العجينة.
المكونات :
1/2 1 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 كوب ماء
رشة ملح
فيديو توضيحي لطريقة تحضير عجينة الكريب للشيف : غادة التلي
طريقة التحضير :
1- يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء ثم يضاف الماء وتخلط المكونات جيدا.
2- تحضر مقلاه غير لاصقة وتسخن ويوضع بها قليل من الزيت ويضاف مقدار فنجان صغير من الخليط
3- يترك قليلا ثم يقلب على الجهه الأخرى وتكرر العملية حتى الإنتهاء من الكمية.
4- تحشى بالحشوات المختلفة مثل الشاورما أو البطاطس أو الدجاج الكرسبي .