طريقة تحضير ليالي لبنان

ليالي لبنان تعتبر من أشهرالحلويات اللبنانية والتي لها طعم جميل ومميز وتعتبر من الحلويات الصيفية وسهلة وسريعة في تحضيرها وأقتصادية ايضا وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات :

كوب سميد
2 كوب لبن بودرة
5 كوب ماء
3 بيضة
3 كوب كريمة مخفوقة
2 ملعقة كبيرة فستق مفروم
2 ملعقة صغيرة مستكة مجروشة
ملعقة صغيرة ماء ورد

فيديو توضيحي لطريقة تحضير ليالي لبنان للشيف : سالي فؤاد

طريقة التحضير :

1- يوضع السميد في قدر على النار ويضاف إليه اللبن والماء ويقلب جيدا ثم يضاف البيض بالتدريج مع التقليب المستمر

2- تضاف المستكة وماء الورد مع الأستمرار في التقليب حتى يغلي و يصبح القوام كريمي

3- توضع في قالب وتترك لتهدأ ثم تضاف إليها الكريمة المخفوقة وتزين بالفستق وتقدم.