طريقة تحضير كب البيض والبطاطس

كب البيض والبطاطس من الوصفات المختلفة المناسبة للأولاد في المدارس فهي ذات شكل جميل وقيمة غذائية عالية وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات :

بيض مخفوق
شرائح بيف أو لانشون
بطاطس مبشورة
بصل مفروم
ملح
فلفل أسود
جبنة مبشورة
زيتون

فيديو توضيحي لطريقة تحضير كب البيض والبطاطس للشيف : أميرة شنب

طريقة التحضير :

1- يخفق البيض في وعاء مع الملح والفلفل ثم تصفي البطاطس وتضاف وتقلب جيدا ثم توضع الجبنة وقليل من البصل وتقلب

2- يحضر قالب الكب كيك ويوضع به ورق الكب كيك أو توضع قطعة اللانشون او البيف بدلا منها ثم يضاف خليط البيض والزيتون

3-‘يدخل القالب فرن ساخن مسبقا متوسط الحرارة لمدة 5 دقائق وقرب النضج يضاف قطع الطملطم ثم تدخل مرة أخرى حتى تمام النضج ثم تقدم.