الغريبة … مقدمة من الشيف: منى راضي

الغريبة من الحلويات اللذيذة جدا والسهلة والتي يفضلها كثير من الناس لما لها من طعم مميز وهنا طريقة سهلة  تحضيرها

المكونات:

كوب دقيق
1/2 كوب سمن
1/4 كوب سكر بودرة
ملعقة لبن بودرة
فانيليا

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يخفق السمن المثلج جيدا حتى يصبح القوام كريمي ثم يضاف السكر مع الأستمرار في الخفق حتى يصبح القوام مثل الكريم شانتيه

2- يوضع الدقيق المنخول مع اللبن البودرة والفانيليا ثم تلم العجينة دون عجن وتدخل الثلاجة لمدة 1/4 ساعة

3- تشكل لكرات صغيرة وتزين بأي مكسرات متاحة وتوضع في صاج بمسافات متباعدة قليلا

4 – تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 170 على الرف الأوسط مع المتابعة حتى تتحرك من الصاج ثم تقدم.