مطبخ

سمك بلطي في الفرن … مقدم من الشيف: سهام الحشاش

سمك بلطي في الفرن … مقدم من الشيف: سهام الحشاش

سمك بلطي في الفرن ... مقدم من الشيف: سهام الحشاش
سمك بلطي في الفرن

السمك في الفرن من الأكلات اللذيذة جدا والمغذية والتي يحبها كثير من الناس لما لها من فوائد متعددة وغني بالمعادن والفسفور وهنا طريقة شهية لتحضيره

المكونات:

1/2 كيلو سمك
2 كوب عصير طماطم
ثمرة بصل كبيرة شرائح
2 ثمرة بطاطس شرائح
ملعقة ثوم مهروس
ملعقة كبيرة كزبرة جافة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- ينظف السمك جيدا ثم يخلط الكزبرة والملح مع الثوم ويحشى به السمك ويترك في التتبيلة لفترة

2- يوضع قدر على النار ويوضع الزيت ثم عصير الطماطم وشرائح البصل والملح والكمون ويقلب ويترك لمدة 10 دقائق

3- يضاف الماء الساخن والبطاطس والسمك ويترك ليغلي قليلا

4 – يدخل السمك فرن ساخن مسبقا ويترك حتى تمام النضج ثم يقدم مع الأرز

زر الذهاب إلى الأعلى