البلوبيف البيتي … مقدم من: مطبخ عالم النجوم
البلوبيف البيتي من الأصناف المفضلة لكثير من الناس لما له من طعم جميل ويدخل في تحضير الكثير من الأكلات كالبيض والفول ويحضر بطريقة أقتصادية وسهلة في المنزل بدون مواد حافظة وإليكم الطريقة
المكونات:
1/2 كيلو لحم مفروم
قطعة ليه
فلفل أسود مجروش
بنجر مبشور
بابريكا
ثوم بودرة
بصل بودرة
حبهان بودرة
ثوم مقطع
طريقة التحضير:
1- يوضع اللحم المفروم في قدر مع الليه والبهارات ويترك لتغلي ثم يصفى جيدا
2- يوضع الخليط في الكبة ويضاف إليه البنجر ويخقق جيدا جدا ثم تدهن علبة بلاستيك بالزيت ويوضع بها الخليط ويضغط جيدا ويغطى بالأسترتش
3- يترك لمدة ساعة في الثلاجة ثم يقطع ويقدم في السندوتشات.
