باوند كيك بصوص النوتيلا والمكسرات … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

الباوند كيك من أنواع الكيك الشهية والتي يحبها كثير من الناس وخاصة في وجبة الإفطار مع الشاي لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها.

المكونات:

250 جرام دقيق
150 جرام زبدة
200 جرام سكر
4 بيضة
فانيليا
1/4 كوب لبن
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشه ملح
ملعقة كبيرة خل
شيكولاتة نوتيلا للتزيين
مكسرات للتزيين

طريقة التحضير:

1- تخفق الزبدة ثم يضاف السكر تدريجيا مع الأستمرار في الخفق .

2- يضاف البيض والفانيليا والخل ويخفق جيدا ثم يضاف الدقيق بالتدريج مع اللبن بالتبادل على سرعة هادئة حتى يتكون خليط كريمي .

3- يدهن قالب الكيك بالسمن ويبطن بالدقيق ثم يضاف الخليط ويساوى جيدا .

4- يدخل الكيك فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة ثم يختبر الكيك بالخلة للتأكد من النضج .

5- يزين الكيك بصوص النوتيلا والمكسرات ويقطع ثم يقدم.