حواوشي الخبز البلدي … مقدم من: مطبخ عالم النجوم
حواوشي الخبز البلدي من أنواع الأكلات السهلة والسريعة والتي لها طعم مميز وجميل ويحشى بحشوات مختلفة منها اللحم والسدق والبسطرمة وهنا طريقة سهلة لتحضيره .
المكونات:
250 جرام لحم مفروم
50 جرام بصل مفروم ناعم
25 جرام بقدونس مفروم ناعم
25 جرام فلفل مفروم ناعم
ملعقة كبيرة سمن
4 خبز بلدي صغيرة
ملعقة صغيرة ملح
فلفل اسود
بهارات لحم
قرفة
حبهان مطحون
طريقة التحضير:
1- يخلط اللحم والبهارات والبصل والفلفل والبقدونس ويقلب الخليط جيدا.
2- يفتح الخبز ويفرد اللحم بداخله ثم يرص في صاج مدهون ويدهن الوجه بالسمن.
3- يدخل فرن ساخن على درجة حرارة 240 حتى الحصول على لون ذهبي ثم يقدم.
