روستو البط بالبصل… مقدم من: مطبخ عالم النجوم

روستو البصل بالبط من الأكلات الشهية والتي يحبها كثير من الناس لما له من طعم جميل ومميز ومناسب العزومات والحفلات وهنا طريقة شهية لتحضيره

المكونات:

بطة متوسطة الحجم
2 حبة بصل كبير مفروم
ملعقة زبدة
ملعقة خل
ملح
فلفل أسود
كمون
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

طريقة التحضير:

1- تغسل البطة جيدا وتشرح بالسكينة ثم تتبل بالبهارات و البصل من الداخل والخارج ثم توضع في قالب الفرن وتغطى بالفويل

2- يدخل القالب فرن ساخن جدا لمدة 1/2 ساعة ثم تهدئ الحرارة ويرفع الغطاء من وقت لأخر وتضاف الصلصة

3- يزال الفويل وتوضع الدجاجة تحت الشواية حتى تأخذ لون وتقدم مع الأرز.