أفكار مطبخية وتكات لربة المنزل الذكية تساعدك في تسهيل مهامك

أفكار مطبخية وتكات مقدمة لكم من جريدة عالم النجوم

أفكار مطبخية مختلفة .. هناك حيل منزلية بسيطة استخدمتها النساء قديما لحل بعض المشكلات في المطبخ .. تعرفي على بعضها من هنا:

1- عند سلق البيض ضعي في القدر شريحة من الليمون
حتى لا يسود القدر نتيجة غلي الماء

3- ليكون الدجاج برائحة طيبة جدا وتظهر فيه رائحة البهارات اغمسيه في ماء مخلوط بملعقتين دقيق أبيض عشر دقائق
وكل أنواع اللحم ممكن غسلها بهذه الطريقة .

4- عند قلي الزهرة ( القرنبيط ) اسلقيها في ماء مع ملعقة كبيرة كمون عشر دقائق … ستكون لذيذة جدا

5- إذا انتهت الصابونة ولم يبق منها إلا قطعة صغيرة
غير مناسب بقائها على أحواض غسل الأيدي
اجمعيها وابشريه واستعمليها في تلميع القدور

6- ضعي قليل من مبشور الصابون على الليفة الحديدية وادعكي القدر ستجدينه لامع وجديد

7- لازالة الطعم المر من الباذنجان انقعيها في ماء وملح
فتره بسيطه يصبح طعمه لذيذ

تابعي معنا مجموعة أفكار مطبخية فتكات رائعة

8- لكي تحصلي على طعم لذيذ لكل الطبخات بشكل عام
عليك بالتأني ويجب أن تكون الحرارة بطيئه
لكي يتسبك الطبخ

9- للحصول على رائحه تفوح بالعطر الرائع
ادعكي الريحان مع قليل من العطر (فتتيه)
ثم ضعيه في صحن في أي مكان تريدين

10- لتنظيف الخلاط بسرعة ضعي فيه ملعقة ملح خشن ونصف كأس ماء وشغلي عليه الخلاط عشر دقائق
تجدينه نظيف ومعقم

11- عند خروج الحلويات حارة من الفرن
رشي عليها العسل بارداً

12- يستخرج البرتقال من الثلاجة بوقت كاف قبل عصره للحصول على كمية أكبر من العصير

13- عند تحضير الكعكات أخلطي البيض والزبدة والسكر جيداً حتى يصبح الخليط على شكل رغوة لأن ذلك مهم في عملية ارتفاع الكعكة عند الخبز.

14- عند تحضير الكعكات يستحسن استخدام السكر الخشن ذي الحبات الصغيرة وليس السكر البودرة

15- إذا لم ترغبي أن تدمع عيناك عند تقطيع البصل
ضعيه في ماء قبل تقشيره وتقطيعه
أو ضعيه في المجمد لمدة خمس دقائق
وإذا كنت تريدين أن يصبح البصل مقرمشاً بعد قليه
قطعيه حلقات رفيعة وظيفي القليل من الدقيق