سلطة البنجر الصحية … مقدمة من الشيف: هدى نور الدين

سلطة البنجر من انواع السلطات المميزة والصحية والتي يحبها الكثيرون بطعمها المميز وفوائده المتعددة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

4 حبة بنجر متوسط مسلوق ومقطع
حبة بصل احمر شرائح
بقدونس
جرجير
1/2 كوب فلفل ألوان شرائح

الدريسنج:

5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة عسل نحل
ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقه صغيرة فلفل أسود ناعم

طريقة التحضير:

1- يتم إضافة أوراق الجرجير والبقدونس في وعاء ثم مكعبات البنجر و باقي المكونات وتقلب

2- يحضر الدريسنج بوضع زيت الزيتون في وعاء ثم باقي المكونات وتقلب جيدا ثم تضاف للسلطة وتقدم