المعمول بالزبدة … مقدم من الشيف: شوشو عرابي

المعمول بالزبدة من الأنواع اللذيذة جدا والتي يحبها الكثيرون لما له من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

100 جرام زبدة
ملعقة كبيرة سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
4 مكعب جبنة كيري
كوب دقيق

الحشو:

1/4 كيلو عجوة
ملعقة كبيرة زبدة
رشة قرفة

طريقة التحضير:

1- تخفق جميع المكونات جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة ثم تشكل لكرات

2- تخلط مكونات الحشو وتشكل لكرات وتحشى بها كرات المعمول وتغلق جيدا ثم توضع في قالب المعمول وترص في صاج

3- يدخل المعمول فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى احمرار الأطراف ثم يقدم