بسكويت الزبدة بالشيكولاتة … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

بسكويت الزبدة بالشيكولاتة من أنواع البسكويت اللذيذة والتي يحبها الكثيرون لما له من طعم جميل ومقرمش وهنا طريقة سهلة لتحضيره.

المكونات:

4 كوب دقيق
كوب زبدة لينة
1/2 كوب سكر بودرة
2 بيضة
بيكنج بودر
فانيليا
شيكولاتة خام ذائبة

طريقة التحضير:

1- يخفق السكر مع الزبدة جيدا في وعاء حتى يصبح خليط كريمي

2- يضاف البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق

3- يضاف الدقيق بالتدريج والبيكنج بودر ويقلب دون عجن حتى تصبح عجينة ناعمة

4- تفرد على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع بقطاعات اشكال وترص في صاج

5- يدخل البسكويت فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة حتى احمرار الأطراف ثم يخرج ويترك ليهدأ ثم يزين بالشيكولاتة الذائبة ويقدم