مكرونه بالسجق .. مقدمة من الشيف : سارة عيد

المكرونة بالسجق من الأكلات الشهية جدا والتي لها طعم جميل ومميز ومفضلة للكثيرون وهنا طريقة سهلة ومميزة لتحضيرها.

المكونات:

500 جرام مكرونة مسلوقة
سجق مقطع
طماطم
فلفل أخضر
ثوم
صلصه طماطم
البهارات
فلفل أسود
ملح
بابريكا
مرقة دجاج بودرة

طريقه التحضير:

1- يحضر قدر ويضاف إليه الزيت والثوم ويقلب ثم يضاف السجق ويشوح مع الثوم

2- يضاف الفلفل الأخضر والصلصة وعصير الطماطم والبهارات وتترك حتى تغلي وتتسبك

3- تضاف المكرونة وتقلب وتترك على نار هادئة قليلا ثم تضاف رشة من الكزبرة الخضراء ثم توضع في طبق التقديم وتقدم