تورتة كريمة … مقدمة من الشيف: هانيا محب

تورتة كريمة نوع من انواع الحلويات المحببة لدي الجميع يحبها الأطفال والكبار وهنا طريقة سهلة ومميزة لتحضيره

المكونات:

8 بيضة
فانيليا
ملعقة كيك شيف
1/4 كوب نشا
2 كوب دقيق
كوب سكر
1/4 كوب ماء ساقع

الكريمة:

200 جرام كريم شانتيه
2 كوب لبن مثلج
1/2 كوب سكر

طريقة التحضير:

1- يخفق البيض والسكر والفانيليا حتى الهيشان ثم تضاف الماء حتى يصبح الخليط كريمي.

2- تضاف المواد الجافة وهي الدقيق والنشا وكيك شيف مع التقليب بخفة شديدة.

3- يصب الخليط في قالب مناسب ويدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 ويترك حتى النضج.

4- تخفق مكونات الكريمة حتى الحصول على القوام المناسب.

5- يقسم الكيك ويغطى بالكريمة وتزين التورتة حسب الرغبة.