الجمبري بالكاري … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

الجمبري بالكاري من الأكلات الشهية جدا والتي لها فوائد متعددة لاحتواء الجمبري على المعادن والفيتامينات المهمة للجسم وهنا نقدم لكم طريقة مميزة لتحضيره.

المكونات:

1/2 كيلو جمبري مقشر ومنظف
طماطم
ملعقة كبيرة كاري
بصل أخضر شرائح
بصل أحمر شرائح
2 فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون
رشة شطة
مستردة
سويت اند ساور صوص
زبدة

طريقة التحضير:

1- تحضر مقلاه ويضاف إليها الزبدة ثم يضاف الجمبري ويشوح ثم البصل الأحمر والثوم والمستردة ويقلب المكونات جيدا

2- يضاف الكاري والكمون والصوص وتقلب المكونات وتترك على النار لمدة 5 دقائق لتغلي

3- تطفئ النار ثم تضاف الطماطم والبصل الأخضر ويوضع في طبق التقديم ويقدم