لانشون بيتي بالزيتون بدون لحم … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

اللانشون من الأكلات اللذيذة والتي يحبها الكبار والصغار لما له من طعم جميل ومميز وخاصة في السندوتشات وهنا نقدم لكم طريقة تحضيره في المنزل بطريقة صحية وآمنة

المكونات:

8 بيضة
8 ملعقة دقيق
8 قطعة جبنة مثلثات
1/8 كيلو زيتون اخضر مقطع
ملعقة كبيرة بابريكا
1/2 ملعقة حبهان مطحون
1/2 ملعقة ملح
1/4 ملعقة قرفة
زنجبيل مطحون
6 ملعقة خل
1/2 كوب زيت
3 قطع مرقة دجاج

طريقة التحضير:

1-تخفق جميع المكونات في العجان او الخلاط جيدا جدا حتى تتجانس المكونات

2- يوضع الخليط في كيس طويل ويربط جيدا من الجانبين ثم يلف بشكل اسطواني بالاسترتش ثم يغلف بالفويل

3- يوضع في صينية بها ماء مغلي لمدة ساعة مع التقليب ثم يرفع من الماء ويزال منه الفويل الاسترتش

4- يترك ليهدأ تماما ثم يدخل الثلاجة لمدة ساعتين ثم يقطع لدوائر ويقدم في السندوتشات