طريقة تحضير طرب الكفتة التركي من مطبخ عالم النجوم

مقدم من: سهام الحشاش

الكفتة التركي من أنواع الأكلات اللذيذة جدا والتي لها طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

1/2 كيلو لحم مفروم
2 حبة بصل كبير مبشور
2 فلفل حار مقطع صغير
منديل
فلفل أسود
حبهان بودرة
ملح

طريقة التحضير:

1- يوضع البصل والفلفل والملح والفلفل والحبهان البودرة وتخلط جميع المكونات مع اللحم المفروم

2- يفرد المنديل ويضاف إليه الخليط ويلف رول ويقطع ثم يوضع في الستيك ثم يوضع في صاج به ورق زبدة

3- يدخل الطرب فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة ويترك حتى النضج ثم يخرج وتشعل قطعة فحم يضاف اليها نقطة زيت وتوضع بداخلها ثم يقدم.