طريقة تحضير شكشوكة بالبسطرمة والشبت والموتزاريلا من مطبخ عالم النجوم

الشكشوكة من الأكلات المصرية الشهية والأقتصادية أيضا والتي لها طعم جميل ومميز وهنا نقدم لكم طريقة مختلفة ومميزة لتحضيرها

المكونات:

حبة بصل مقطعة
شبت مفروم
ملعقة سمنة
100 جرام بسطرمة مقطعة
طماطم مبشورة
ملح
فلفل أسود
رشة سكر
4 بيضة

طريقة التحضير:

1-تحضر مقلاه ويضاف إليها السمنة وثم البصل ويشوح ثم تضاف البسطرمة وتشوح

2-تضاف الطماطم والملح والفلفل والسكر وتترك حتى تغلي ثم يضاف البيض بالتدريج ويغطى لمدة 5 دقائق

3-يضاف جبنة موتزاريلا على الوجه والشبت ثم تغطى لمدة 5 دقائق أخرى ثم تقدم ساخنة