طريقة تحضير سلطة الفاصوليا بالمشروم من مطبخ عالم النجوم

سلطة الفاصوليا بالمشروم من أنواع السلطات اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من قيمة غذائية عالية وفوائد متعددة وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

كوب جرجير مفروم خشن
1/2 كيلو فاصوليا مسلوقة
200 جرام مشروم شرائح
زين زيتون
ملح
فلفل أسود
عصير ليمون
ملعقة مستردة
2 بيضة مسلوقة ومقطعة

طريقة التحضير:

1-تغسل الفاصوليا بماء بارد وتصفى ثم تحضر مقلاه ويضاف إليها الزيت ثم يضاف المشروم ويشوح لمدة 5 دقائق ثم تضاف الفاصوليا وتقلب وتترك لتهدأ

2-يوضع الجرجير في طبق التقديم ويضاف إليه البهارات وعصير الليمون والمستردة وتقلب ثم يضاف المشروم والفاصوليا

3-يوضع البيض على أطراف طبق التقديم ثم تقدم