طريقة تحضير كيك الشيكولاتة بصوص شيكولاتة من مطبخ عالم النجوم

مقدم من: أميمة خطاب

كيك الشيكولاتة من أنواع الكيك اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لما له من طعم جميل ومميز وغني بصوص الشيكولاته وهنا طريقة سهلة للتحضير.

المكونات:

2 بيضة
فانيليا
كوب لبن رايب أو زبادي
ملعقة خل
كوب سكر
1/2 كوب زيت
1/4 2 كوب دقيق
بيكنج بودر
شوكليت شيبس

صوص الشيكولاتة:

كوب لبن
3/4 كوب زيت
1/2 كوب سكر
1/2 كوب كاكاو

طريقة التحضير:

يحضر صوص الشيكولاتة بوضع مكوناته في الخلاط ويخفق جيدا حتى يصبح خليط سميك قليلا ويمكن أن يخفف بقليل من اللبن إذا كان سميك ثم يترك جانبا

1-يخفق البيض والسكر والزيت في الخلاط جيدا ثم يضاف اللبن الرايب مع الاستمرار في الخفق

2-يوضع الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء ويقلب ثم يضاف إليه الخليط السائل ويقلب من أسفل لأعلى

3-تحضر صينية مقاس 26 ويضاف اليها الخليط ويضاف الشوكليت شيبس على الوجه

4-تدخل الصينية فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى النضج ثم تخرج وتترك لتهدأ ثم يضاف اليها صوص شيكولاتة وتقدم.