طريقة تحضير رموش الست من مطبخ عالم النجوم

رموش الست من الحلويات اللذيذة والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

1/2 كوب سميد
كوب دقيق
1/2 كوب زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم
بيضة
فانيليا
بيكنج بودر
ملعقة كبيرة لبن

طريقة التحضير:

1-توضع الزبدة مع السكر البودرة في وعاء وتخفق جيدا حتى يذاب السكر ويصبح خليط كريمي

2-توضع البيضة والفانيليا واللبن مع الاستمرار في الخفق

3-يوضع الدقيق في وعاء ويضاف إليه السميد وجوز الهند والبيكنج بودر ثم يضاف الخليط ويقلب دون عجن حتى تصبح عجينة متماسكة ثم تدخل الثلاجة لمدة 1/2 ساعة

4-يؤخذ مقدار ملعقة من العجينة وتشكل شكل العين وتضغط من المنتصف ثم يدهن الوجه باللبن ويمكن وضع لوز أو فستق إن وجد

5-تدخل فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 150 لمدة 25 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي ثم تسقى بالشربات الخفيف ثم تقدم.