طريقة تحضير مكرونة وايت صوص بالمشروم (الفريدو ) من مطبخ عالم النجوم

 

مقدمة من: فاطمة التوابتي

المكرونة من أسهل وأسرع الأكلات ويحبها الكبار و الصغار وتناسب وجبة العشاء أيضا وتقدم بأشكال متعددة وهنا طريقة سهلة ومميزة لتحضيرها

المكونات:

200 جرام مكرونة فرن
400 جرام مشروم مقطع شرائح
كوب كريمة
كوب لبن
5 فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة زبدة
ماء
ملح

طريقة التحضير:

1-يوضع الماء في قدر ويضاف إليه الملح ويترك ليغلي ثم تضاف المكرونة وتقلب حتى النضج ثم تصفى وتترك جانبا

2-توضع مقلاه على النار ويضاف إليها الزيت والزبدة ثم يضاف الثوم ويقلب ثم يضاف المشروم ويقلب حتى تمام نضج المشروم

3-تضاف الكريمة واللبن ويترك ليغلي لمدة 5 دقائق حتى يثقل القوام

4-تضاف المكرونة وتقلب لمدة 3 دقائق فقط ثم توضع في طبق التقديم وتضاف الجبنة المبشورة على الوجه وتقدم.