طريقة تحضير اللحمة بالعسل من مطبخ عالم النجوم

اللحمة بالعسل من الأكلات الخليجية الشهية ولها طعم جميل ومميز جدا وطريقة مبسطة في التحضير وإليكم الطريقة .

المكونات:

5 شرائح لحم
فلفل أحمر
1/4 كوب عسل
1/4 كوب خل
فص ثوم
3 حبة طماطم
ملح
زيت بقدونس
2 ملعقة كبيرة عسل

طريقة التحضير:

1-يوضع الفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر الحار، والعسل الأبيض، والخل الأبيض، والماء، والثوم، والطماطم، والملح في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا

2-تخلط المكونات في الخلاط على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة القوام

3-توضع شرائح اللحم في وعاء كبير الحجم، ثم يضاف إليها خليط التتبيلة وتقلب

4-يغطى الوعاء ويوضع في الثلاجة لمدة 60 دقيقة ثم يحضر صينينة وتدهن بالزبدة وترص بها شرائح اللحم

5-تدخل الصينية فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة وتترك حتى النضج

6-يوضع اللحم في طبق التقديم ويزين بالعسل والبقدونس ويقدم ساخنا.