- آيس كريم الفستق … مقدم من الشيف : إيناس حسنين
- آيس كريم الفستق من ألذ أنواع الأيس كريم وأكثرها رواجاً في الأسواق
- المكونات
- طريقة تحضير الآيس كريم :
آيس كريم الفستق من ألذ أنواع الأيس كريم وأكثرها رواجاً في الأسواق
آيس كريم الفستق يعتبر الأيس كريم من أهم المثلجات في فصل الصيف والتي تتمتع بمذاق خاص يفضله الجميع وخاصة الأطفال وهنا طريقة سهلة ومبسطة
المكونات :
- 2 كوب كريمة مخفوقة
- كوب لبن مكثف محلي
- 1/4 كوب زبدة الفستق
مكونات زبدة الفستق :
- كوب فستق
- 1/2 كوب زيت
- عسل نحل
طريقة تحضير زبدة الفستق :
1- يحمص الفستق جيداً في مقلاة على النار
2- يطحن بالمطحنة ثم يضاف الزيت تدريجياً حتي تتكون الزبدة ثم يضاف العسل
طريقة تحضير الآيس كريم :
1- تخفق الكريمة بالمضرب الكهربائي جيداً علي سرعة عالية
2- تضاف زبدة الفستق واللبن المكثف المحلى
3- تخلط جميع المكونات حتى تتجانس مع مراعاة عدم الخفق كثيراً
4- يصب الأيس كريم في قوالب ويوضع بالفريزر حتي يتجمد
5- يقدم في كاسات صغيرة ويزين الفستق المجروش
فيديو لطريقة التحضير :
